{"id":948,"date":"2011-07-28T09:07:06","date_gmt":"2011-07-28T09:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/?p=948"},"modified":"2011-07-28T09:07:06","modified_gmt":"2011-07-28T09:07:06","slug":"cholesterolverhaal-hartchirurg-geeft-fout-toe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/?p=948","title":{"rendered":"Cholesterolverhaal: Hartchirurg geeft fout toe"},"content":{"rendered":"

\n\t\"\"Hartchirurg Dr. Dwight Lundell geeft grote fout toe:<\/strong><\/p>\n

\n\t“Cholesterolverlagers verlagen de kans op hartziekten en infarcten niet!”<\/em><\/p>\n

\n\tZonder ontsteking, zal cholesterol zich niet ophopen in de wand van bloedvaten en hartziekten veroorzaken: hartchirurg geeft grote vergissing toe!<\/p>\n

\n\tWij dokters met al onze opleiding, kennis en autoriteit meten ons vaak een nogal groot ego aan, waarhet moeilijk wordt een vergissing toe te geven. Nou hier komt het dan… Ik geef ruiterlijk toe dat ik fout zat. Als hartchirurg met 25 jaar ervaring, die meer dan 5.000 openhart operaties heeft uitgevoerd, is het vandaag de dag om het onrecht te herstellen over medische en wetenschappelijke feiten.<\/p>\n

<\/p>\n

\n\t <\/p>\n

\n\tIk studeerde jarenlang met andere vooraanstaande dokters die gezien werden als "opiniemakers" . Ik<\/p>\n

\n\twerd gebombardeerd met wetenschappelijke literatuur, ik bezocht voortdurend educatieve<\/p>\n

\n\tseminars, en wij opiniemakers hielden vol dat hartziekten het resultaat waren van een simpele feit:<\/p>\n

\n\tn.l. verhoogde bloedcholesterol waarden.<\/p>\n

\n\tDe enige aanvaardbare therapie was het voorschrijven van medicijnen die het cholesterol zou<\/p>\n

\n\tverlagen en diëten die de vetopname ernstig beperkten. We benadrukten vooral dat een vetarm<\/p>\n

\n\tdieet het cholesterol zou verlagen en dus hartziekten zou verminderen. Van deze aanbevelingen<\/p>\n

\n\tafwijken werd beschouwd als ketterij en zou hoogst waarschijnlijk kunnen leiden tot een medische<\/p>\n

\n\tfout.<\/p>\n

\n\tZo is het dus niet!<\/p>\n

\n\tDeze aanbevelingen zijn niet langer wetenschappelijk of moreel verdedigbaar. De ontdekking een<\/p>\n

\n\tpaar jaar geleden dat ontstekingen in de slagaderwand de echte oorzaak is van hartziekten, leidt<\/p>\n

\n\tlangzamerhand naar een paradigmashift in de wijze waarop hartziektes en andere chronische<\/p>\n

\n\taandoeningen behandeld moeten worden.<\/p>\n

\n\tDe gevestigde aanbevelingen omtrent dit dieet, hebben gezorgd voor epidemieën van<\/p>\n

\n\tzwaarlijvigheid en suikerziekte, waarvan de gevolgen in het niet vallen vergeleken met welke<\/p>\n

\n\thistorische plaag ooit, zowel in termen van sterfte, menselijk lijden evenals grote economische<\/p>\n

\n\tconsequenties.<\/p>\n

\n\tOndanks het feit dat 25% van de bevolking dure statine medicijnen (cholesterolverlagers) neemt en<\/p>\n

\n\tondanks het feit dat we het vetgehalte van onze diëten hebben verlaagd, zullen dit jaar meer<\/p>\n

\n\tAmerikanen sterven aan hartziekten dan ooit tevoren.<\/p>\n

\n\tStatistieken van de Amerikaanse Hart Associatie laten zien dat 75 miljoen Amerikanen momenteel<\/p>\n

\n\tlijden aan hartziekten, 20 miljoen hebben suikerziekte en 57 miljoen hebben pre-diabetes<\/p>\n

\n\t(voorstadium van suikerziekte). Deze aandoeningen treffen ieder jaar steeds vaker en steeds meer<\/p>\n

\n\tjongere mensen.<\/p>\n

\n\tEenvoudig gezegd, zonder een ontsteking in het lichaam is het gewoon niet mogelijk dat cholesterol<\/p>\n

\n\tzich kan ophopen in de wanden van bloedvaten, waardoor hartziekten en beroertes worden<\/p>\n

\n\tveroorzaakt. Zonder ontsteking, zal cholesterol zich vrij bewegen door het lichaam, precies zoals de<\/p>\n

\n\tnatuur het bedoeld heeft. Het is de ontsteking die er voor zorgt dat cholesterol wordt 'gevangen'.<\/p>\n

\n\tEen ontsteking is niets ingewikkelds – het is simpel de natuurlijke verdediging van je lichaam tegen<\/p>\n

\n\teen vreemde indringer zoals een bacterie, een gif of een virus. De cyclus van een ontsteking<\/p>\n

\n\tfunctioneert perfect om je lichaam te beschermen tegen bacteriële en virale indringers. Echter, als we<\/p>\n

\n\thet lichaam chronisch blootstellen aan verwonding door gif of door voedsel, iets waar het menselijk<\/p>\n

\n\tlichaam nooit voor gemaakt is, ontstaat er een toestand die chronische ontsteking heet. Chronische<\/p>\n

\n\tontsteking is net zo schadelijk als acute ontsteking nuttig is.<\/p>\n

\n\tWelke weldenkende persoon zou zichzelf bewust herhaaldelijk blootstellen aan voedsel en andere<\/p>\n

\n\tstoffen die bekend staan als veroorzaker van schade aan het lichaam?<\/p>\n

\n\tNu, rokers misschien, maar zij maakten die keus bewust (de idioten!).<\/p>\n

\n\tDe rest van ons heeft simpelweg de aanbevolen gangbare voedingsadviezen opgevolgd die laag in<\/p>\n

\n\tvet en hoog in meervoudig onverzadigde vetten en koolhydraten zijn, niet wetende dat we steeds<\/p>\n

\n\tweer schade aan het toebrengen zijn aan onze bloedvaten. Deze herhaaldelijke beschadigingen<\/p>\n

\n\tcreëren chronische infecties die leiden tot hartziekten, beroertes, suikerziekte en zwaarlijvigheid.<\/p>\n

\n\tLaat ik dit even herhalen. De beschadiging en ontsteking in onze bloedvaten wordt veroorzaakt door<\/p>\n

\n\thet lage vetgehalte in ons dieet dat al jarenlang wordt aanbevolen door de reguliere geneeskunde.<\/p>\n

\n\tWat zijn de grootste valkuilen van chronische ontsteking? Heel eenvoudig, het is de overdaad van<\/p>\n

\n\teen enkelvoudige zwaar bewerkte koolhydraat (suiker, bloem en alle producten die daarvan gemaakt<\/p>\n

\n\tworden) en de overconsumptie van omega-6 vegetatieve oliën zoals sojabonen, maïs en<\/p>\n

\n\tzonnebloemolie die gevonden worden in veel veredelde levensmiddelen.<\/p>\n

\n\tIn deel 2 van dit tweedelige artikel, zal ik bediscussiëren welke voedingsmiddelen ontsteking<\/p>\n

\n\tveroorzaken, hoe dat voedsel het ontstekingsproces veroorzaakt en welk voedsel we zouden moeten<\/p>\n

\n\teten om die ontstekingen te genezen.<\/p>\n

\n\tNeem even de tijd om je voor te stellen dan je een harde borstel herhaaldelijk over een zachte huid<\/p>\n

\n\twrijft tot die heel rood wordt en bijna gaat bloeden. Laten we zeggen dat je dit iedere dag een paar<\/p>\n

\n\tkeer doet, en dat vijf jaar lang. Als je dit pijnlijke wrijven al zou kunnen verdragen , zou je zeker een<\/p>\n

\n\tbloeding krijgen, een opgezwollen geïnfecteerd gebied dat erger wordt door iedere volgende<\/p>\n

\n\tbeschadiging. Dit is een goede manier om het ontstekingsproces uit te beelden dat op dit moment<\/p>\n

\n\tin je lichaam aan de gang kan zijn.<\/p>\n

\n\tOngeacht waar het ontstekingsproces optreedt, aan de buitenkant of aan de binnenkant, het proces<\/p>\n

\n\tis hetzelfde. Ik heb in duizenden en nog eens duizenden slagaders gegluurd. Een ontstoken slagader<\/p>\n

\n\tziet eruit alsof iemand een borstel heeft genomen en herhaaldelijk over de wand heeft geschrobd.<\/p>\n

\n\tMeerder keren per dag, ieder dag, het voedsel dat we eten maakt kleine wondjes die zich vermengen<\/p>\n

\n\ttot meer wondjes, die zorgen dat het lichaam steeds maar weer, zoals het hoort, reageert met een<\/p>\n

\n\tontsteking.<\/p>\n

\n\tTerwijl we de genieten van de prikkelende smaak van een zoet broodje, reageren onze lichamen<\/p>\n

\n\talarmerend alsof er een vreemde indringer aankomt die ons de oorlog verklaart. Voedsel vol met<\/p>\n

\n\tsuikers en enkelvoudige koolhydraten, of bereid met omega-6 olie, zodat het lang in het schap kan<\/p>\n

\n\tstaan, zijn al zestig jaar lang het hoofdbestanddeel van het Amerikaanse dieet. Dit voedsel heeft<\/p>\n

\n\tlangzaamaan iedereen vergiftigd.<\/p>\n

\n\tHoe kan het eten van een simpel zoet broodje een waterval van ontstekingen veroorzaken die je ziek<\/p>\n

\n\tmaakt?<\/p>\n

\n\tStel je voor dat je stroop morst op je toetsenbord, dan heb je een beeld van wat er gebeurt binnenin<\/p>\n

\n\tde cel. Als we enkelvoudige koolhydraten consumeren zoals suiker, gaat de bloedsuikerspiegel heel<\/p>\n

\n\tsnel omhoog. In antwoord hierop gaat je alvleesklier insuline afgeven met het primaire doel de<\/p>\n

\n\tsuiker in iedere cel te krijgen. Daar wordt het opgeslagen als energie. Als de cel vol zit en geen<\/p>\n

\n\tglucose meer nodig heeft wordt het geweigerd, dit om te voorkomen dat nog meer suiker de cel<\/p>\n

\n\tverziekt.<\/p>\n

\n\tAls je volle cel de extra glucose verwerpt, stijgt de bloedsuikerspiegel waardoor meer insuline wordt<\/p>\n

\n\tgeproduceerd en de glucose wordt omgezet in opgeslagen vet.<\/p>\n

\n\tWat heeft dit nou allemaal met ontsteking te maken? De bloedsuiker wordt constant gehouden<\/p>\n

\n\tbinnen een vrij beperkte grens. Extra suikermoleculen hechten zich aan een grote verscheidenheid<\/p>\n

\n\tvan eiwitten die op hun beurt de bloedvatwanden beschadigen. Deze herhaaldelijke beschadiging<\/p>\n

\n\tvan de bloedvatwand zet de ontsteking in werking. Als je je bloedsuiker niveau vaker per dag laat<\/p>\n

\n\tpieken, iedere dag weer, is het net alsof je schuurpapier gebruikt voor de binnenkant van je tere<\/p>\n

\n\tbloedvaten.<\/p>\n

\n\tMisschien wist je niet dat dit gebeurde, maar geloof me, het gebeurt. Ik heb het waargenomen bij<\/p>\n

\n\tmeer dan 5.000 chirurgiepatiënten in die 25 jaar, en zij hadden allemaal dezelfde<\/p>\n

\n\tgemeenschappelijke noemer – ontsteking in hun slagaders.<\/p>\n

\n\tLaat we eens teruggaan naar het zoete broodje. Dat onschuldig uitziende lekkernijtje bevat niet<\/p>\n

\n\talleen suiker, het is gebakken in een van de vele omega-6 oliën zoals sojaolie. Chips en frietjes zitten<\/p>\n

\n\tvol van sojabonenolie; klaargemaakt voedsel is gemaakt met omega-6 olie zodat ze langer in de<\/p>\n

\n\tschappen kunnen blijven staan. Terwijl omega-6 vetten essentieel zijn – ze zijn deel van ieder<\/p>\n

\n\tcelmembraan dat de controle heeft over wat de cel in en uit gaat – moeten ze in het juiste evenwicht<\/p>\n

\n\tzijn met omega-3's.<\/p>\n

\n\tAls het evenwicht veranderd, doordat we te veel omega-6 eten, gaat de celmembraan chemische<\/p>\n

\n\tstoffen maken die cytokinen worden genoemd en die leiden rechtstreeks tot ontsteking. Het<\/p>\n

\n\thoofdbestanddeel van het Amerikaanse dieet heeft een extreme disbalans veroorzaakt van deze twee<\/p>\n

\n\tvetten. De verhouding van disbalans varieert van 15:1 tot zo hoog als 30:1 in het voordeel van<\/p>\n

\n\tomega-6. Dat betekent een geweldige hoeveelheid cytokinen die ontsteking veroorzaken. In het<\/p>\n

\n\tvoedsel van nu zou een verhouding van 3:1 optimaal gezond zijn.<\/p>\n

\n\tOm het nog erger te maken, het overgewicht dat je meedraagt door het eten van dit voedsel zorgt<\/p>\n

\n\tvoor overvolle vetcellen. Deze laten grote hoeveelheden van voorontsteking chemicaliën de vrije<\/p>\n

\n\tloop, die bijdragen aan de beschadiging die veroorzaakt wordt door het hebben van een hoge<\/p>\n

\n\tbloedsuiker. Het proces dat begon met een zoet broodje verandert in een vicieuze cirkel dat als het<\/p>\n

\n\tontstekingsproces onafgebroken doorgaat, in de loop van de tijd hartziekten creëert, hoge<\/p>\n

\n\tbloeddruk, suikerziekte en tenslotte Alzheimer.<\/p>\n

\n\tWe kunnen niet aan het feit ontkomen dat hoe meer we kant-en-klare maaltijden en bewerkt voedsel<\/p>\n

\n\teten, hoe meer we drukken op de knop van de ontstekingsreactie, en dat doen we beetje bij beetje<\/p>\n

\n\tiedere dag. Het menselijk lichaam kan niet omgaan en is niet ontworpen om eten volgepakt met<\/p>\n

\n\tsuikers en gedrenkt in omega-6 olie te consumeren.<\/p>\n

\n\tEr is maar een antwoord om de ontsteking tot rust te brengen, en dat is terugkeren naar voedsel dat<\/p>\n

\n\tdichter bij zijn natuurlijke toestand staat. Om spieren op te bouwen, moet je meer eiwitten eten. Kies<\/p>\n

\n\tvoor koolhydraten die heel complex zijn zoals kleurig fruit en groenten. Eet minder of vermijd<\/p>\n

\n\thelemaal ontsteking veroorzakende omega-6 vetten zoals maïsolie en sojabonenolie en bewerkt<\/p>\n

\n\tvoedsel dat ermee bereid is. Een eetlepel maïsolie bevat 7,280 mg omega-6; sojabonenolie bevat<\/p>\n

\n\t6,940 mg. Gebruik in plaats daarvan olijfolie of boter van koeien die met gras zijn gevoerd.<\/p>\n

\n\tDierlijk vetten bevatten minder dan 20% omega-6 en zijn waarschijnlijk minder veroorzakers van<\/p>\n

\n\tontsteking dan de veronderstelde gezonde oliën gelabeld als meervoudig onverzadigd. Vergeet de<\/p>\n

\n\t"wetenschap" die tientallen jaren in je hoofd is gestouwd. De wetenschap dat verzadigd vet alleen<\/p>\n

\n\thartziekten veroorzaakt is onterecht. De wetenschap dat verzadigd vet het bloedcholesterol verhoogt<\/p>\n

\n\tis ook heel zwak. Sinds we weten dat cholesterol niet de oorzaak is van hartziekten, is de zorg over<\/p>\n

\n\tverzadigd vet vandaag de dag nog absurder .<\/p>\n

\n\tDe cholesterol theorie leidde tot de geen vet of laag vetgehalte aanbevelingen die op hun beurt juist<\/p>\n

\n\tdat voedsel creëerden dat nu een epidemie van ontsteking veroorzaakt. De reguliere geneeskunde<\/p>\n

\n\theeft een verschrikkelijke fout gemaakt toen het mensen adviseerde om verzadigd vet te vermijden<\/p>\n

\n\tten gunste van voedsel met hoge gehaltes omega-6 vetten. We hebben nu een epidemie van<\/p>\n

\n\tslagader ontstekingen die leidt tot hartziekten en andere stille moordenaars.<\/p>\n

\n\tWat je zelf kunt doen is kiezen voor volle graan producten e.d. zoals je grootmoeder die op tafel<\/p>\n

\n\tzette en niet wat je moeder van de schappen van de supermarkt haalt vol met kant en klaar voedsel.<\/p>\n

\n\tDoor de ontsteking gevende voeding weg te laten en essentiële voeding van vers onbewerkt voedsel<\/p>\n

\n\ttoe te voegen, kun je de jaren van beschadiging in je slagaders en je hele lichaam die is ontstaan<\/p>\n

\n\tdoor het typisch Amerikaanse dieet te eten, omkeren.<\/p>\n

\n\t[ Noot van de uitgever: Dr. Dwight Lundell is de laatste chefstaf en hoofd chirurg van het Banner Hart<\/em><\/p>\n

\n\tZiekenhuis in Mesa, Arizona. Zijn privé praktijk, het Cardiac Zorgcentrum was in Mesa Arizona.<\/em><\/p>\n

\n\tKortgeleden stopte Dr. Lundell met chirurgie om zich te concentreren op voeding als behandeling<\/em><\/p>\n

\n\tvan hartziekte. Hij is de stichter van Gezonde Mensen stichting die menselijke gezondheid bevorderd<\/em><\/p>\n

\n\tmet een oog voor het ondersteunen van grote organisaties om welzijn te bevorderen. Hij is de<\/em><\/p>\n

\n\tschrijver van 'De Genezing van Hartziekte' en 'De Grote Cholesterol leugen']<\/em><\/p>\n

\n\t <\/p>\n

\n\tBron: www.totalhealthbreakthroughs.com<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hartchirurg Dr. Dwight Lundell geeft grote fout toe: “Cholesterolverlagers verlagen de kans op hartziekten en infarcten niet!” Zonder ontsteking, zal cholesterol zich niet ophopen in de wand van bloedvaten en hartziekten veroorzaken: hartchirurg geeft grote vergissing toe! Wij dokters met al onze opleiding, kennis en autoriteit meten ons vaak een nogal groot ego aan, waarhet […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":947,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gezondheid-gezondheid","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/948\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strange-germain.51-195-46-41.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}